BONIATO DE TALLO BEAUREGARD ECOLÓGICO (250 Tallos)

Disponibilidad: En stock

Código: 4470000008 - Sobre Pedido y de Abril a Junio. Cada viernes a las 9:00 horas se procesan los pedidos pagados, y se entregan la semana siguiente.

PIEL NARANJA O MARRON - CARNE ANARANJADA - TIEMPO DE RECOLECCION 120 DIAS.

Esta referencia son tallos con poca raiz y se deben plantar lo más rápido posible cuando se reciben, puesto que no llevan tierra. El procedimiento es el siguiente: Recogemos pedidos durante toda la semana de viernes a viernes, y se pasan al proveedor, para que éste corte la planta y a principio de semana siguiente la envíe. En pedidos mixtos, recibirá el boniato por un lado y el resto por otro. Descargar certificado CAAE.

Cultivo.

La tierra ideal para plantar boniatos debe ser arenosa, aunque se obtienen buenos resultados también en otros tipos de terreno. Es recomendable no obstante realizar un abonado de fondo antes de la siembra. Además, al remover la tierra deberemos utilizar un producto específico para el control de gusano de almabre e insectos de suelo en general. Haremos un surcado en lomos, con una separación de 80 cm. aproximadamente. Plantaremos siempre verticalmente, enterrando 4 o 5 yemas. Haremos un riego en la siembra y otro a la semana, con agua  y sin abonar. El riego puede ser tanto por goteo como por inundación. Déspues del segundo riego esperaremos hasta que la planta note la falta de agua para el siguiente. Al mes o mes y medio de la siembra comenzaremos a regar a intervalos regulares, añadiendo nitrato potásico. A partir del quinto mes se puede proceder a la recolección, dependiendo siempre de las condiciones del cultivo. Obtendremos una media de 5-6 boniatos por planta, con un peso total de entre 1-1,5 Kgr., que en algunos ejemplares puede ser incluso el doble.

Marco de plantación. 

La distancia entre líneas es normalmente de 95 cm. y la separación de las plantas dentro de la línea oscila entre 30 y 40 cm, lo que supone una densidad que varía entre 35.000 a 26.300 plantas/ha. La distancia entre plantas variará en función del vigor y de la precocidad de la variedad a cultivar, y del tamaño que queramos obtener, a distancias mayores se obtienen tubérculos de mayor tamaño.

Información nutricional.

El boniato ha sido declarado por diversas agencias gubernamentales como el vegetal más nutritivo de todos los existentes, por su excepcional combinación de vitaminas, minerales, proteinas, hidratos de carbono y fibra. Por ejemplo, una taza de boniato asado contiene 30 mgr. (50.000 UI) de beta-caroteno (vitamina A). Harían falta 23 tazas de brocoli para conseguir la misma cantidad de vitamina A. Además, tienen vitaminas B6, C y D, hierro, calcio y potasio. No tienen absolutamente nada de grasa ni colesterol y son ricos en fibra, beneficiosa para mejorar el tracto digestivo.

Datos del Servicio de Investigación Agrícola, Departamento de Agricultura de Estados Unidos. USDA Nutrient Database for Standard Reference, Release 13. Basados en un boniato de tamaño medio.

Calorías 117 kcal Carbohidratos 28g Proteínas 2g
Grasas 0,1 gr. Fibra 3 gr.  Calcio 32 mgr
Hierro 0,05 mgr Magnesio 23 mgr Manganeso 0,6 mg
Fósforo 63 mgr. Potasio 397mg Sodio 11 mgr
Vitamina C 28 mgr. Tiamina 0,1 mg Riboflavina 0,1 mg
Ácido pantoteico 0,7 mgr. Niacina 0,7 mg Ácido fólico 26 mgr
Vitamina A 24877 UI Vitamina E 0,3 mg Fenilananina 0,12 gr
Valina 0,13 gr. Leucina 0,14 gr Isoleucina 0,1 gr.

EL COSTE DEL TRANSPORTE ESTA INCLUIDO EN EL PRECIO