AGUACATE BACON - Cal. 20-18-16 (191 a 265 gr.) - Cat. Extra

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Calibres 20-18-16 (191 a 265 gr.) - Variedad Bacón - Categoría Extra

Es originario de México y América Central. Fruto con forma de pera-ovado, de color verde incluso al madurar. La piel es delgada, verde, fina y brillante, sensible a los daños causados por el viento. Tamaño de mediano a grande (170-510 gr.). La semilla es grande y permite un aprovechamiento de la pulpa de un 61%. El aguacate se consume principalmente en fresco y es muy apreciado por su consistencia suave —similar a la de la mantequilla—  su exquisito sabor, su alto valor nutritivo. A pesar de su alto contenido relativo en aceites, presenta buenas perspectivas de demanda en la tendencia actual hacia el consumo de productos frescos, naturales y saludables. De hecho, los expertos lo recomiendan, en cantidades moderadas, como parte de una dieta saludable, debido a que, además de tener un bajo contenido de azúcares, es una fuente importante  de proteínas, minerales y grasas monoinsaturadas con efectos benéficos para la salud. Recolección: 10 octubre - 15 diciembre.

PESO VOLUMETRICO CON EMBALAJE POR KILO DE FRUTA 1,05 KILOS