Nogales Americanos, Españoles y Franceses

El nogal es una especie rústica con una gran capacidad de adaptación, pero hay que conocer sus necesidades de clima, suelo y agua para establecer su plantación. El clima es el factor determinante. Progresa desde los 50 m. hasta los 1.000 m. de altitud, debiéndose utilizar variedades "americanas" para las zonas más bajas, y variedades "francesas" para altitudes superiores a los 500 m.. Hay que tener en cuenta que el nogal precisa el calor en su período vegetativo de mayo a agosto, mientras que también necesita cubrir un mínimo de horas frío. Soporta muy bien las bajas temperaturas, (hasta los 30 grados bajo cero), por lo tanto, no es el frío quien excluye el cultivo del nogal en las montañas, sino el poco calor en verano. Referente al suelo prefiere los profundos, permeables, sueltos y de buena fertilidad. Las necesidades en agua son grandes, no siendo posible su cultivo en aquellas zonas donde no se alcancen los 600-700 mm. anuales de precipitación, y con repartición regular. En árboles adultos, desde mayo a agosto, hay que aportar unos 100 mm. mensuales de agua.

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