Pistachos

Activamos los precios para que puedan empezar a pasar pedidos a modo de reserva en Septiembre-Octubre, cuando se sabe si han tomado bien los injertos, y para entregas en Febrero. Gracias a la resistencia a condiciones de clima seco y suelos pobres o calizos, hacen de él un cultivo interesante para ciertas áreas marginales del centro y sur peninsular. En condiciones de regadío adecuadas y con cuidados mínimos, consigue excelente calidad de fruto y una alta productividad y rentabilidad. El árbol se propaga por injerto, y es necesario disponer de polinizadores, ejemplares macho, que producirán el polen, necesario para que las plantas de la variedad hembra produzcan el fruto. La elección de la variedad hembra y macho debe ser aquella que permita que la floración de ambos se solapen y así se pueda realizar una buena fecundación de flores. Para la maduración del fruto, el pistacho necesita mucho calor y un ambiente de humedad relativa baja, lo que hace que el centro y sur de la península ibérica sean unas zonas idóneas para su cultivo.     

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